初どぜう。

こんにちわ。

めっちゃ晴天。　　カンカン照りっす。

でもまた・・・　　台風接近中っす・・・

　　 

この予報どおりに行くと長崎県は避けられない感じっすね。

特に五島は直撃になってしまいますよ。

少しでもそれて被害が出ないことを祈ります。



ところで先日 『初どぜう』 してきました。

と・・・　いっても、どじょう釣りじゃないですよ。

食べにです。『食べ』

　　 



料理される前のどじょうくん・・・　　ラップがないと飛び出しちゃいます。

きれいな地下水を使って養殖されているらしいっすよ。

いや～、この姿を見ちゃうと 『これから残酷ショーの始まりだぁ』 的な感じ・・・

　　



とか思いつつ、出来上がった唐揚げを 『うまい！』 とパクつくおじさん4人。（笑）

　　 

淡白な味わい。臭みがあるんじゃ？と思ってましたが全然でした。



柳川鍋もいただきました。本当はネギ入れないらしいですが、たっぷり入れて。（笑）

　　 

お店の大将は、すごく気さくで話題豊富。

どじょうの話はもちろん、時事ネタから〇〇ネタまで、一緒にお酒飲みながら

楽しく語り合いました。


昨日は土用の丑の日で 『うなぎ』 食べた方も多いんじゃないかと思いますが、

栄養価は どじょう一匹がうなぎ一匹に匹敵するくらい高いというらしいので、

機会あれば 『どぜう』 も一度お試しを。回し者ではございません。（笑）




でわまた。





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